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营养师配餐

营养师建议

营养配餐师的建议之一：控制钠的摄入 

减少钠的摄入可以有效降低血压以及与血压相关的慢性病危险，并且不会对血脂、肾功能产生任何副作用。中国以前对钠的推荐量为2.2克，因此建议成年人将每天钠的摄入量控制在1.5克以下，也就是约5克盐。

营养配餐师的建议之二：补足钾

钾可以有效预防中风，并且协助肌肉正常收缩。在因摄入高钠而导致高血压时，钾还具有降血压的作用。身体健康的人会自动将多余的钾排出体外，但是肾病患者需控制钾摄入量。国人大多对钾的重视程度不太够，营养配餐师建议成人每天每人钾的摄入量应在3.5克以上。

营养配餐师的建议之三：补足适量的维C

维生素C是人体必需的重要抗氧化营养素之一。身体中高水平的维生素C有助于预防冠心病、中风、癌症等疾病。以前，营养配餐师推荐成人每天摄入维生素C100毫克；为了达到预防慢性病的效果，营养配餐师将推荐量定为成人每天摄入200毫克维生素C。

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