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民以食为天，食以安为先。近年来，随着老百姓生活水平、健康意识的不断提升，食品安全问题一直成为人们餐前饭后的热议话题。而餐饮业作为食品安全链条上的最终环节，更是备受关注。

近日，记者从义乌后宅街道获悉，后宅从辖区餐饮行业实际入手，创建食品安全长效监管机制，探索建立了“1+2+3+4+X+Y”管理新模式，即通过一张清单、两块牌子、三支队伍、四项措施、若干个餐饮自律群、若干餐饮综合管理示范街及示范点，打造科学的餐饮行业综合治理体系，推进餐饮业水平整体提升。

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