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美食教程举例

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【DIY黄焖糖醋带鱼】

1、带鱼切段，抹少许盐巴，放入油锅里炸，(火不要太小，不然带鱼容易粘锅)；2、鱼炸好后，锅里流少许油，把炸好的带鱼放入锅中加适量的水、姜、花椒；3、小火煮沸，倒入糖和醋，(放番茄浆也可)；4、中火慢慢熬，切记要翻扮带鱼直到汁熬浓为止；5、汁浓后，起锅，加葱。

【油焖栗子鸡】

1）鸡胸肉洗净切丁，用生抽酱油、料酒腌制30分钟。2）栗子去壳，鸡胸肉中加淀粉、油拌匀。3）起油锅，多加些油，葱姜入锅煸香，鸡胸肉入锅炒。4）加蚝油、酱油炒。5）栗子入锅炒，加水，盖上锅盖焖，焖至栗子6-7分熟时，加糖、盐、味精，盖上锅盖焖熟了，撒胡萝卜花，炒匀即可。

【洋葱蘑菇牛肉法拉卷】

1.牛排锤松切丝;洋葱蘑菇切粗丝;2.牛排丝上撒上盐和胡椒,腌15min;3.热锅倒入菜油,放洋葱炒香,加牛排丝翻炒片刻加蘑菇丝和盐;4.炒熟撒上黑胡椒融入一勺黄油拌匀;5.皮塔饼上放上色拉,加炒好的牛排丝,卷起来,对半切开。

吃货特色

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